สลัดปลาหมึก

ส่วนผสม:

• ปลาหมึก 500 กรัม
• เห็ดดอง 200 กรัม
• ไก่ไข่ 3 ชิ้น
• แตงกวาสด 2 ชิ้น
• มายองเนส 200 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มไข่ในที่เย็นเย็นปอกและหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 ต้มปลาหมึกและปอกเปลือก จุ่มปลาหมึกลงในหม้อต้มน้ำเดือดปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที เย็นและตัดเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 4 ล้างเห็ดจากน้ำดอง

ขั้นตอนที่ 5 ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส

ทานเล่น!