ingredienser:
- Färsk kål 300-400 gram
- Söt paprika 1 st
- Konserverad majs 1 burk
- Äpplen 2 bitar
- Rädisa daikon 100-150 gram
- Gräslök, persiljeglas
- Majonnäs 100 gram
- Gräddfil 100 gram
- Lime juice 1 msk. en sked
- Olivolja 1 msk. en sked
- Salt, svartpeppar efter smak
- Ny rosmarin för dekoration
Tillagningsmetod:
Steg 1 Hacka kålen tunt, tillsätt lite salt och mosa den med dina händer för att göra kålen mjukare och låt juicen flyta. Paprika och frön skärs i tunna remsor. Skala äpplen och skär i remsor. Daikon skalar och skärs i remsor. Lägg allt i en djup skål.
Steg 2 Tillsätt hackade kryddig greener och konserverad majs.
Steg 3Blanda salladen väl. Du kan bara smaka salladen med gräddfil och majonnäs, överföra till en stor salladskål och servera.
Steg 4 Eller så kan du förbereda en kalorifattig förband - när du vill. Häll olivolja i en liten skål och tillsätt limesaft.
Steg 5 Krydda med salt, peppar, smaka med timjan och slå noggrant med en gaffel.
Steg 6 Sätt åt en del grönsaksallad i en liten salladsskål, häll dressing, blanda.
Steg 7 Överför skålen till en platt platta med salladsblad och stjäla i skivor paprika.
Bon aptit!
