ingredienser:
- Mintblad med stjälkar 300 gram
- Socker 1 kg.
- Citron 1 st
- Vatten 500 ml.
Tillagningsmetod:
Steg 1 Tvätta citron, finhacka med skal. Tillsätt hackad mynta och citron i kokande vatten.
Steg 2Låt koka i 10 minuter och låt stå en dag. Nästa dag, sil buljongen, tillsätt socker. Du kan lägga till den andra citronens plåga för en starkare smak.
Steg 3 Låt koka tills den är kokt i 35-40 minuter. Varm häll i bankerna och rulla upp. Pepparmyntsylt med citron är en bra kombination av trevlig och hälsosam.
Bon aptit!
