ingredienser:
- Laxfisk 400 gram
- Smördeg 400 gram
- Lök 3 bitar
- Vegetabilisk olja 3-4 msk. skedar
- Kycklingägg 3 bitar
- Äggula 1 bit
- Sesam 1 msk. en sked
- Provencal örter 0,5 tsk
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Koka äggen brant, kyl dem och skala dem. Skala löken, skölj den under vatten. Afrimning av smördeg.
Steg 2Lägg ut degen på bordet, skär försiktigt en cirkel med en kniv längs formens diameter så att små sidor syns.
Steg 3 Från resten av degen för att göra en dekoration för kakan. Till exempel bildar blommor för kakor.
Steg 4 Skär löken i stora kuber. Stek i vegetabilisk olja tills den är halvkokt.
Steg 5 Skär laxen i små bitar, tillsätt den till löken och stek tills fiskens färg förändras. Att salta.
Steg 6 Täck formen med papper, fett med vegetabilisk olja. Lägg degen, tryck sidorna till kanten av formen. Hacka grovt kokta ägg, fördela dem jämnt över degen.
Steg 7 Lägg ett lager fisk med lök ovanpå. Lägg till provensalska örter. Försegla.
Steg 8 Gör en dekoration från degen.
Steg 9 Smörj degen med äggula.
Steg 10Strö över sesamfrön och skicka till en varm ugn i 30 minuter, temperatur - 220 grader.
Steg 11Smördeg med lax är klar!
Bon aptit!
