ingredienser:
- Mjöl 250 gram
- Smör 100 gram
- Kycklingägg 2 bitar
- Pressad jäst 10 gram
- Salt 0,5 tsk
- Mjölk 100 ml.
- Socker 2 msk. skedar
- Kräm 150 ml.
Tillagningsmetod:
Steg 1 Lös upp jäst i varm mjölk (så att bubblor dyker upp.) Tillsätt sedan ägg, salt, socker och halva mjölet.
Steg 2Tillsätt smöret och gnugga det med återstående mjöl.
Steg 3Knåda degen och lägg den på en varm plats i 30 minuter.
Steg 4 Smörj formen med olja och fördela degen i den, låt den stiga. Slip socker med smör.
Steg 5 Fyll degen jämnt med socker och smulda degen och skicka till ugn i ugnen i 35-40 minuter, temperaturen är 180 grader.
Steg 6 Ta kakan ur ugnen och häll grädden. Sätt i ugnen igen och grädda ytterligare 10 minuter.
Bon aptit!
