ingredienser:
- Druvor bär 200 gram
- Grönkål (lockig kål) 300 gram
- Rödkål 200 gram
- Paprika 1 bit
- Selleri 1-2 stjälkar
- Pistachios 150 gram
- Olivolja 2-3 msk. skedar
- Vinröd vinäger 1 msk. en sked
- Senap 1 tsk
- Salt, peppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Tvätta och torka grönkål, hacka.
Steg 2Hacka rödkål.
Steg 3 Tvätta, skala och skära i medelstora kuber paprika.
Steg 4 Slipa den tvättade selleristjälken.
Steg 5 Tvättade druvor, skär varje bär i hälften (ta bort frön) och stora bär i 3 delar.
Steg 6 Skala de stekt pistascher.
Steg 7 Sätt ihop alla ingredienser.
Steg 8 Blanda olivolja med vinäger och en nypa salt för att förbereda dressing.
Steg 9 Häll salladdressing, tillsätt lite peppar efter smak och blanda försiktigt.
Bon aptit!
