ingredienser:
- Konserverad saury 1 burk
- Kokt ris 150 gram
- Lök 1 bit
- Kycklingägg 3 bitar
- Persiljegäng
- Gräddfil eller majonnäs 100 gram
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Öppna en burk med saury, tappa vätskan, lägg i en salladskål och knådas väl med en gaffel.
Steg 2 Finhacka löken och tillsätt kokande vatten i 5 minuter (så att löken blir mindre vass).
Steg 3 Koka äggen i en sval, skalad och skär i små kuber.
Steg 4 Skölj persilja, skaka den från överflödigt fukt och hacka fint.
Steg 5 Lägg till ris, lök, ägg, persilja bredvid sauryen. Tillsätt lite salt, tillsätt gräddfil (eller majonnäs), blanda väl.
Steg 6 Sallad med saury är klar.
Bon aptit!
