ingredienser:
- Potatis 1 st
- Vegetabilisk olja 3 msk. skedar
- Kycklingägg 2 bitar
- Citron 0,5 bitar
- Konserverad lever 1 burk
- Gröna ärtor 150 gram
- Lök 1 bit
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Koka potatis, skal och tärningar.
Steg 2 Finhacka löken.
Steg 3 Öppna en burk torsklever, tappa av oljan och skär levern i små bitar.
Steg 4 Koka ägg i ett brant, skalat skal. Separera ekorrarna från äggulorna.
Steg 5 Smulta äggulorna och kombinera i en skål med lever, potatis, lök och gröna ärtor.
Steg 6 Skär citronen i skivor.
Steg 7 Finhacka äggviterna.
Steg 8 Blanda alla beredda ingredienser, salt och peppar. Häll i vegetabilisk olja. Strö ovanpå proteiner och ordna med citronskivor.
Bon aptit!
