ingredienser:
- Rå rökt korv 100 gram
- Lök 1 bit
- 4-5 inlagda gurkor
- Morot 1 st
- Granulär senap 1 tesked
- Vegetabilisk olja 2-3 msk. skedar
- Vinäger 1 msk. en sked
- Socker 0,5 h. Skedar
- Salt efter smak
- Örter för dekoration
Tillagningsmetod:
Steg 1 Skala och skär löken i halva ringar. Bland senap, olja, vinäger och tillsätt florsocker. Häll lökdressing, blanda och marinera.
Steg 2Skär rökt korv i mycket tunna remsor så att hårdheten inte kännas i salladen.
Steg 3 Skär pickles i skivor med medel tjocklek.
Steg 4 Tvätta morötterna, skala och riv sedan på ett grovt rivjärn.
Steg 5 Blanda alla ingredienser i en salladskål. Salt efter smak, men aptitretaren är redan ganska kryddig, så det är möjligt att salt inte behövs. Låt stå i en halvtimme i kylen och dekorera med persiljeblad, du kan servera en sallad.
Bon aptit!
