ingredienser:
- Skarpsill med kryddig saltning 5-6 bitar
- Potatis 2 bitar
- Morot 1 st
- 2-3 inlagda gurkor
- Konserverade gröna ärtor 2 msk. skedar
- Grönt äpple 1 st
- Kycklingägg 1 st
- Majonnäs 30 ml.
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Tvätta potatisen noga och koka tills de är mjuka, skala och skär i små kuber.
Steg 2 Tvätta morötter noggrant och koka tills de är mjuka, skala och skära i små kuber.
Steg 3 Skär gurkorna i små kuber.
Steg 4 Ta av brislingen, skär av huvuden och svansarna. Dela försiktigt de resulterande slaktkropparna i längden i två halvor och ta bort kammen med ben.
Steg 5 Koka ägget brant, skala och skär i skivor.
Steg 6 Skala äpplet och skär i tunna remsor eller riv det på ett grovt rivjärn.
Steg 7 Lägg potatis och morötter i en djup skål. Lägg till inlagda gurka och gröna ärtor till dem, blanda. Blanda äpplen med majonnäs och lägg i ett jämnt lager på en platt platta. Toppa med en sallad av grönsaker. Pynt med en brisling och ett ägg.
Bon aptit!
