ingredienser:
- Bläckfisk skalade 500 gram
- Hårdost 350 gram
- Lök 1 bit
- Kycklingägg 2 bitar
- Majonnäs 250 gram
- Grönska gäng
Tillagningsmetod:
Steg 1 Skala och hacka löken i halva ringar. Stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
Steg 2 Koka bläckfiskar i saltat vatten, koka i 3 minuter efter kokning. Kyl och skär i remsor.
Steg 3 Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 4 Koka äggen i ett brant, skalat skal.
Steg 5 Riv äggen på ett grovt rivjärn.
Steg 6 Blanda hackad bläckfisk, kyld lök, ägg och ost. Krydda med majonnäs, blanda.
Bon aptit!
