ingredienser:
- Kycklingfilé 600 gram
- Oliver (fröfritt) 200 gram
- Hårdost 150 gram
- Inlagda champignon 200 gram
- Majonnäs 50 ml.
- Chips 100 gram
- Kycklingägg 3 bitar
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Koka kycklingen i saltat vatten tills det är mjukt. Kyl och skär i små bitar.
Steg 2 Koka äggen i ett brant, skalat skal. Separera äggulorna från proteinerna.
Steg 3 Riv sedan äggviter och äggulor separat.
Steg 4 Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 5 Skär champinjonerna i små bitar.
Steg 6 Skär oliver i hälften.
Steg 7 Sprid salladen i lager: 1: a lagret - kyckling, gör majonnäsnät; 2: a lagret - inlagda champignon, smörj fett med majonnäs; 3: a lagret - äggvita; 4: e lagret - ost, fett med majonnäs; 5: e lagret - äggulor.
Steg 9Dekorera salladen med oliver ovanifrån, ge formen av en solros, lägg chips i en cirkel i form av kronblad.
Bon aptit!
