ingredienser:
- Svamp (champignon eller ostronsvamp) 300 gram
- Lök 1 bit
- Rökt kyckling 200 gram
- Kycklingägg 3 bitar
- Vitt brödkakor 100 gram
- Majonnäs 300 gram
- Hårdost 100 gram
- Vegetabilisk olja 1 msk. en sked
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Skär vitt bröd eller limpa i kuber och torka i ugnen vid t 250 grader tills de är gyllenbruna (20-40 minuter). Lägg de färdiga kexarna i ett lager i en salladskål.
Steg 2 Skala löken och skär i tunna halvringar.
Steg 3 Skala, hacka, tillsätt svamp i löken och stek i en liten mängd vegetabilisk olja tills de är mjuka. Att salta. Lägg ett lager på knäckarna.
Steg 4 Smörj med majonnäs.
Steg 5 Skala rökt kyckling, skär kött från ben och skär i små kuber. Lägg ut nästa lager.
Steg 6 Koka ägg i en brant, skala och riv på ett grovt rivjärn.
Steg 7 Lägg ägg ovanpå, smörj in med majonnäs.
Steg 8 Strö över riven ost ovanpå och dekorera som du vill.
Bon aptit!
