ingredienser:
- Kycklingfilé 300 gram
- Peking kål 500 gram
- Sojasås 50 ml.
- Cherry Tomatoes 300 gram
- Hårdost 200 gram
- Vitlök 1 kryddnejlika
- Oliver 50 gram
- Majonnäs 200 gram
- Malt svartpeppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Mariner kyckling i sojasås. Köttet är mjukt och mjukt, med en pikant smak. Skär fileten i lager, dopp i såsen, blanda och sätt i kylskåpet i cirka 2 timmar.
Steg 2 Stek därefter den inlagda fileten i olivolja på båda sidor tills den är gyllenbrun, sänka temperaturen, täck och få beredskapen.
Steg 3 Lägg den färdiga fileten på en servett för att ta bort överskott av olja. Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 4 Hacka kinakål och placera på en tallrik.
Steg 5 Lägg kycklingfilé ovanpå, smörj med majonnäs.
Steg 6 Skär tomaterna i fjärdedelar, lägg på en tallrik, krydda med vitlök och svartpeppar.
Steg 7 Strö salladen med ost, garnera med oliver och persilja.
Bon aptit!
