ingredienser:
- Maskros löv 50 gram
- Nässlor 50 gram
- Gröna lökfjädrar 50 gram
- Kycklingägg 1-2 bitar
- Olivolja 3 msk. skedar
- Sojasås 1 msk. en sked
- Citronsaft 1 msk. en sked
- Persilja 20 gram
Tillagningsmetod:
Steg 1 Så att nässlan inte bränner händerna, skala den med kokande vatten. Skaka sedan bladen och hacka.
Steg 2 Tvätta maskrosornas löv, torka med en pappershandduk och hugga grovt.
Steg 3 Koka ägg i brant, skala och hacka grovt.
Steg 4 Hacka grön lök och persilja.
Steg 5 För dressing: blanda olivolja, sojasås eller citronsaft. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Steg 6 Blanda alla beredda ingredienser och häll salladdressing.
Bon aptit!
