ingredienser:
- Granatäpple 1 st
- Potatis 3 bitar
- 2 morötter
- Rödbetor 1 st
- Kycklingbröst 1 bit
- Champignons 300 gram
- Majonnäs 2250 gram
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Skär champignon i små bitar och stek i vegetabilisk olja.
Steg 2 Koka kycklingbröst tills det är mjukt med saltat vatten. Kyl och skär i små bitar.
Steg 3 Sätt salladsblad på en stor skål, lägg ett glas upp och ner i mitten. Runt glaset lägger du det första lagret med kokta potatisar som rivits på ett grovt rivjärn.
Steg 4 Koka morötter, skala, riv och lägg på potatis. Smörj med majonnäs.
Steg 5 Lägg sedan kyckling, fett med majonnäs.
Steg 6 Nästa skikt är stekt champignon. Smörj med majonnäs.
Steg 7 Lägg de kokta rödbetor som är rivna på ett grovt rivjärn med det sista lagret. Smörj med majonnäs.
Steg 8 Garner salladen med granatäpplefrön ovanpå. Ta bort glaset och servera.
Bon aptit!
