ingredienser:
- Vetemjöl 200 gram
- Socker 200 gram
- Smör 150 gram
- Kycklingägg 3 bitar
- Gräddfil 100 gram
- Bär (svarta vinbär) 200 gram
- Ostmassa 400 gram
Tillagningsmetod:
Steg 1 Sikt mjölet. Slip smöret och mjölet till "våt smulor".
Steg 2 Kyl smulorna i kylskåpet i cirka 20 minuter. Bered under tiden fyllningen: blanda keso, ägg, socker, gräddfil. Slå med en mixer.
Steg 3 Smörj formen med olja, lägg kyld deg på den.
Steg 4 Lägg fyllningen på degen och dekorer sedan med bär.
Steg 5 Stek kakan i förvärmd till 180 grader i cirka 40-45 minuter.
Bon aptit!
