ingredienser:
- Kycklingägg 2 bitar
- Socker 1 kopp
- Mjöl 1 kopp
- Bakpulver 1 tsk
- Citronsaft 1,5 msk. skedar
- Valnöt 1 kopp
- Torkade aprikoser 1 kopp
- Stärkelse 100 gram
- Vegetabilisk olja 3 tsk
Tillagningsmetod:
Steg 1 Sätt på ugnen och förvärm till 350 grader. Smörj formens botten med vegetabilisk olja. Tillsätt sedan stärkelse till den smörda formen och sprids försiktigt i botten, det är nödvändigt att skapa ett tunt lager av stärkelse (gör det helst över diskhon). Stärkelse ger kakan en viss struktur.
Steg 2 Slip nötter och torkad frukt slumpmässigt.
Steg 3Pisk ägg med socker tills frodig skum bildas och ökar 2-3 gånger i volym. Sikt mjölet i en separat skål och kombinera med bakpulver. Rör i mjölet.
Steg 4 Kombinera torkad frukt och nötter med deg. Blanda väl. Häll degen i den beredda formen och lägg den till grädd i 40 minuter vid 180 ° C.
Bon aptit!
