ingredienser:
- Kål 800 gram
- Grynulv 200 gram
- Kycklingägg 2 bitar
- Mjölk 100 ml.
- Smör 150 gram
- Nypa salt
- Sockerknipe
Tillagningsmetod:
Steg 1 Häll semulina med mjölk och blanda noggrant så att det inte finns klumpar.
Steg 2 Tillsätt äggen och rör om tills massan blir homogen.
Steg 3 Smält smöret. Kyl den lite och häll i en tunn bäck till semulina. Lite salt efter smak. Det kan finnas flera alternativ för att tillverka kålpaj med gryn, inklusive mjölk. Du kan till exempel ersätta kefir.
Steg 4 Hacka kålen fint.
Steg 5 Kombinera degen och kålen i en djup skål. Blanda allt väl, tillsätt en nypa socker.
Steg 6 Häll den resulterande degen på en bakplåt. Det är bäst att använda en större form så att kålpajgen med semulina bakar snabbare. Placera pannan i den förvärmda ugnen.
Steg 7 Efter cirka 40 minuter är kakan klar. Det måste tillåtas svalna i 10-15 minuter och kan skäras för servering.
Bon aptit!
