ingredienser:
- Vegetabilisk olja 1 msk. en sked
- Pasta (bon) 450 gram
- Lök 1 bit
- Morot 1 st
- Köttfärs 500 gram
- Hårdost 300 gram
- Salt, svartpeppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna och tillsätt köttfärs. Stek över medelvärme. Salt, peppar.
Steg 2 Skala och finhacka löken. Skala och raspa morötter. Lägg sedan till köttfärs, blanda. Stek i 10 minuter.
Steg 3 Värm upp en liten gryta med vatten, salt. Sänk försiktigt pastornedarna på en matsked i kokande vatten och håll i 1-1,5 minuter, lägg sedan på en bakplåt.
Steg 4 Fyll varje bo med beredd kött. Häll lite vatten ungefär till mitten av pastan och lägg formen i en förvärmd ugn till 180 grader i 20-30 minuter.
Steg 5 5 minuter före matlagningens slut, få en bakplåt och strö över riven ost på toppen.
Bon aptit!
