ingredienser:
- För testet:
- Vetemjöl 300 gram
- Bakpulver 2 tsk
- Socker 100 gram
- Vanillin 1/4 tesked
- Kycklingägg 2 bitar
- Smör 100 gram
- För fyllning:
- Ostmassa 400 gram
- Socker 125 gram
- Gräddfil 150-200 ml.
- Blåbär 500 gram
Tillagningsmetod:
Steg 1 Blanda i en kastrull mjöl, bakpulver, ägg, vanilj, socker och smör. Du kan blanda med händerna, men mer effektivt - särskilt fäste för testet.
Steg 2 Slå - du får en liten massa.
Steg 3 Sedan knådar händerna degen ur blandningen.
Steg 4 Fortsätta raka händer för att stämpla den resulterande degen i en bakform. Förtäck formen med bakelsespapper.
Steg 5 För att forma degen för kakan, inte att förglömma att generera kanten - eller fylla rasplyvetsya. Pierce gaffel deg - och placera den i ugnen i 10-12 minuter vid 180 grader.
Steg 6 Förbered fyllningen: Blanda cottage cheese, vanilj, socker, gräddfil och blåbär. Blanda med en visp.
Steg 7 Ta bort den lätt bakade degen från ugnen. Häll den kokta fyllningen på den. Sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 30 minuter vid samma temperatur.
Steg 8 Redo att stjäla kakan som du vill.
Bon aptit!
