ingredienser:
- Bologna korv 250 gram
- Rödlök 1 st
- Cherry Tomatoes 6 st
- Inlagda gurkor 2-3 bitar
- Grön lökgrupp
- Olivolja 5 msk. skedar
- Vitvinäger 3 msk. skedar
- Salt, slipad svartpeppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Skär korven i skivor av vilken form som helst, riv även på ett grovt rivjärn. Det är också möjligt att blanda riven och tärnad korv.
Steg 2 Haka därefter pickles, hacka löken i tunna halvringar. Lägg i salladskålen till korven.
Steg 3 Skölj körsbärstomaterna, torka och skär i fjärdedelar och lägg till salladen.
Steg 4 Tillsätt finhackad grön lök till salladen, salt, peppar och blanda allt försiktigt.
Steg 5 Krydda salladen med olivolja och vitt vinäger. Blanda väl för att fördela förbandet. Täck sedan sallad med fastnat film och skicka till marinering i kylskåpet i cirka 30-40 minuter.
Bon aptit!
