ingredienser:
- Vetemjöl 350 gram
- 4 ägg
- Bananer 3 bitar
- Kräm 20% 250 ml.
- Socker 300 gram
- Bakpulver 10 gram
- Vaniljesocker 1 påse
Tillagningsmetod:
Steg 1 Separera äggulor från proteiner. Slipa äggulorna med socker.
Steg 2 Pisk äggvita tills stabila toppar.
Steg 3 Äggulmassan blandas med siktat mjöl, bakpulver och vaniljesocker.
Steg 4Tillsätt grädde vid rumstemperatur till degen och blanda allt tills det är jämnt.
Steg 5 Injicera försiktigt vispade proteiner i degen, rör om med en spatel.
Steg 6 Skala och klipp bananerna i cirklar. Häll hälften av degen i formen och lägg bananerna försiktigt. Häll den återstående degen ovanpå.
Steg 7 Grädda kakan vid 180 grader i cirka 40-45 minuter.
Bon aptit!
