Прозрачна торта од шаргарепе

Састојци

• Мрква (сирова) 500 грама
• 4 јаја
• Шећер 200 грама
• Маслиново уље 50 мл.
• Брашно 160 грама
• Прашак за пециво 20 г (2 кесице)
• Прстохват соли

Начин кухања:

1. корак Огулите и исперите шаргарепу.

2. корак Мркву нарибајте на ситну рерну и добијену суспензију од мркве пребаците у посуду у којој ће се припремати тесто. Сломите јаја тамо.

3. корак Добро измешајте.

4. корак Додајте шећер, маслиново уље, брашно, сол и прашак за пециво и добро измешајте миксером. Прво, малом брзином, тако да се грудице не распрше по кухињи, а на крају, последњих неколико минута - великом.

Корак 5Посуду за печење обложите папиром за печење и сипајте добијено тесто од мркве.

Корак 6 Пеците у претходно загрејаној рерни на т 180⁰ до спремности, око 40-60 минута. Сипајте готову крему за пите.

Добар апетит!