Састојци
- Бруснице 300 грама
- Маслац или маргарин 300 грама
- Шећер 200 грама
- Јаја 3 комада
- Бјелањка од јаја 2 комада
- Лимуни 2 комада
- Брашно 600 грама
- Прашак за пециво 10 грама
- За посипање:
- Жуманца 2 комада
- Маслац или маргарин 100 грама
- Шећер 200 грама
- Лимунова корица 1 кашика. кашика
- Брашно 200 грама
Начин кухања:
1. коракИзвадите кору од лимуна (посебним ножем или решетком).
2. корак Исциједите сок из 2 лимуна.
3. корак Кувајте тесто. Маслац измутите са шећером.
4. корак Додајте јаја, добро измешајте.
Корак 5 Додајте сок, промешајте.
Корак 6Додајте брашно и прашак за пециво, тесто не охладите.
Корак 7 Пекач (величине 20 × 30 цм) намажите уљем или обложите папиром за печење. Тесто разваљати, поравнати.
Корак 8 Ставите бруснице на тесто.
Корак 9 Припремите шприцер. Жуманце измутите са шећером. Додајте уље, измешајте. Додајте со, промешајте.
Корак 10 Додајте брашно, помешајте тако да се мрвица покаже.
Корак 11 Торту поспите мрвицама, поравнајте. Ставити у рерну претходно загрејану на т 180 степени. Пеците 40–45 минута.
Добар апетит!
