Састојци
- Бели купус 200 грама
- Црвени купус 200 грама
- Лук 2 комада
- Мрква 1 комад
- Бели бибер 0,5 комада
- Хрпица зеленог лука
- Копар 2 кашике. кашике
- Со укус
- Шећер 0,5 тсп
- Винско сирће бело 1 кашика
- Биљно уље 3 кашике. кашике
Начин кухања:
1. корак Сјецкани лук нарежите на танке половине. Ставите у посуду, поспите прстохватом шећера, ручно га измешајте и сипајте у 1 кашику. кашика винског сирћета. Помешајте лук и оставите 10 минута.
2. корак Бели купус исецкајте.
3. корак Такође исецкајте црвени купус.
4. корак Мркву нарибајте.
Корак 5 Ситно насјецкајте копар.
Корак 6 У дубокој посуди помешајте 2 врсте купуса, шаргарепе, кисели лук и копар. Добро посолите и све гњечите рукама, купус нека пусти сок.
Корак 7 Лук паприке нарежите на танке штапиће, зелени лук и ситно насјецкајте. Све додајте у чинију за салату, измешајте. Салату прелијте биљним уљем.
Корак 8 Салата се може одмах послужити, али ако је оставите 1 сат, постаће још укуснија.
Добар апетит!
