Састојци
- Брашно 250 грама
- Свјежи квас 20 грама
- Вода 200 мл.
- Мед 1,5 тсп
- Прстохват соли
- Маслац 30 грама
- Млевени цимет 2 кашике кашике
- Шећер у праху 4 кашике кашике
Начин кухања:
1. корак Мешајте мед у топлој води. Додајте свежи квасац који уситните и измешајте.
2. корак Додајте сол у брашно и сипајте припремљену смешу квасца. Добро измешајте и густините тесто.
3. корак Оставите тесто на столу 30 минута.
4. корак Кувано тесто разваљајте у правоугаоник од 1,5-2 мм. дебео.
Корак 5 Растопите путер, додајте шећер од глазуре и цимет.
Корак 6Добро измијешајте укусну смешу.
Корак 7 Припремите смешу цимета равномерно на правоугаоник.
Корак 8 Разваљајте тесто са мешавином у колут.
Корак 9 Изрежите припремљени ролат на пола по дужини.
Корак 10 Затим резујте резултирајуће половине теста.
Корак 11 Преплетене комаде савијте у венац и ставите на плех за печење.
12. корак Пошаљите припремљени вијенац тијеста у претходно загријану рерну на 175 степени и пеците 30 минута. Охладите ароматична пецива, поспите шећером у праху преко вена.
Добар апетит!
