Састојци
- Млеко 500 мл.
- Пилеће јаје 6 комада
- Брашно 5 кашика. кашике
- Шећер 10 кашика. кашике
- Прашак за пециво 1 кашика
- Ванилин 1 грам
Начин кухања:
1. корак Одвојите беланца од жуманаца.
2. корак Вештице побијте у јакој пени. Кад умутите, додајте шећер у малим порцијама.
3. корак Уз то, приликом шлаг додајте по једно жуманце. Запремина се значајно повећава.
4. коракЗатим у порције додајте брашно, кашику и прашак за пециво. Све пажљиво измешајте лопатицом од ивица до средине.
Корак 5 Ставите тесто у припремљени калуп са високим странама (најмање 5 цм) пречника 28-34 цм. Подмажите калуп уљем, а површину премажите кашиком или брашном.
Корак 6 Пеците 20-25 минута на 180 ° Ц. Спремност проверите помоћу клизме, треба да остане сува.
Корак 7 Затим додајте млеко до кључања, али не кључајте. У вруће млеко додајте ванилин и шећер.
Корак 8 Кад се коцх мало охлади, исеците га на порције.
Корак 9 Затим сипајте слатко вруће млеко.
Корак 10 Охладите коцх и затим ставите у фрижидер 1-2 сата.
Добар апетит!
