Састојци
- Конзервирани пасуљ 200 грама
- 2 шаргарепе
- Лук 1-2 комада
- Чешњак 2-3 режња
- Сол и зачин за корејску мркву по укусу
- За лук лук:
- Биљно уље 4 кашике. кашике
- Сирће 1 кашика
- Шећер 1 кашика
- Сол, црни бибер по укусу
Начин кухања:
1. корак За маринаду помешајте биљно уље, со, сирће, шећер и млевену паприку. Промијешајте, маринада је спремна.
2. корак Ољуштите лук и исецкајте га на танке половине. Готов лук ставите у маринаду. Помешати и маринирати 20 минута.
3. корак Мркву огулите и нарибајте или нарежите на дуге и танке тракице. Додајте со и коре зачин за шаргарепу. Њежно помешајте "наранџасту лепотицу" са зачинима, благо савијајући руке.
4. корак Помешајте конзервирани пасуљ са шаргарепом.
Корак 5Прелијте са сецканим или исцеђеним белим луком кроз пресу.
Корак 6 Затим додајте кисели зачињени лук.
Корак 7Њежно измешајте све компоненте салате. Обавезно оставите салату за инфузију тако да су сви састојци засићени мирисима једни других, мешајући се у једном јединственом укусу.
Добар апетит!
