Састојци
- Репе 3-4 комада
- Скута (домаћи) 150 грама
- Неколико зелених перја
- 1/3 кашике сенфа
- Сол, црни бибер по укусу
- Биљно уље (не рафинирано) 1 кашика. кашика
Начин кухања:
1. корак Кухајте репе све док не скувају.
2. корак Огулите и нарибајте репу.
3. корак У посуду додајте скут од сировине.
4. корак Ситно насјецкајте зелени лук, ставите у посуду. Посолите салату, додајте свеже млевени црни бибер и француски сенф.
Корак 5 Залијте салату биљним уљем и измешајте. Уље би требало пријатно мирисати попут сунцокрета, такво се уље може купити само на тржишту, а не у трговини.
Корак 6 Салата је здрава, сочна и веома мирисна.
Добар апетит!
