Састојци
- Пилећа јетра 300 грама
- Лук 1 комад
- Шампињони 300 грама
- Биљно уље 2 кашике. кашике
- Пилеће јаје 2 комада
- Тврди сир 100 грама
- Конзервирани кукуруз 1 лименка
- Маслине 1 лименка
- Чипс од кромпира 1 пакет
- Со укус
- Мајонез 300-400 грама
- Столни сирће 9% 2 кашике. кашике
Начин кухања:
1. корак Скухајте јаја у стрмој, огуљену љуску.
2. корак Исперите пилећу јетру, уклоните вене и исеците на мале комаде. Ставите папирни пешкир да уклоните сувишну течност.
3. корак Гљиве нарежите на слојеве или четвртине, а лук нарежите на тракице.
4. корак Пржите лук у тави са биљним уљем.
Корак 5 Затим додајте јетру, сол и пирјајте заједно док се потпуно не скува.
Корак 6 Одвојено пржите гљиве, посолите.
Корак 7 Отворите лименку кукуруза, испустите течност. Отворите стакленку маслина, исцедите течност.
Корак 8 Јаја нарибајте на средњој рерни.
Корак 9 Сир такође нарибати.
Корак 10 Салате сакупљајте у слојевима. 1. слој - пилећа јетра, 2. слој - јаја, намастите мајонезом, 3. слој - пржене шампињоне, намажите мајонезом.
Корак 11 Даље, четврти слој кукуруза и врх са сиром.
12. корак Украсите салату - лепите чипс око обода. Направите бубице од врха парадајза. Или украсите сецканим маслинама, имитирајте семенке.
Добар апетит!
