Састојци
- Пилећи филе 250 грама
- Пилеће јаје 3 комада
- Тврди сир 150 грама
- Слатко и киселе јабуке 2 комада
- Лук 1 комад
- Ораси (језгре) 200 грама
- Мајонез 300 грама
- Со укус
Начин кухања:
1. корак Пилетину скувајте у сланој води док не омекша. Охладите и исеците на мање комаде.
2. корак Насјецкајте лук на ситне комаде.
3. корак Скухајте јаја у стрмој, огуљеној љусци. Бјелањке истуците на крупној рерни (протеин једног јајета оставите за украс). Одвојено умутите жумањке. По жељи јабуке нарибајте на крупној рерни.
4. корак Сир нарибајте на крупној рерни.
Корак 5 Узмите плитко јело и ширите салату у слојевима. Сваки слој намажите мајонезом. Први слој је бјелањка, други је пилетина, трећи је лук, јабуке (факултативно), четврти је сир.
Корак 6 Врх салате премажите жуманцем. Затим направите уредну решетку мајонеза и у сваку ћелију ставите језгру ораха. Украсите салату: од бјелањка направите ноге и главу корњаче, од пупољака клинчића или грашка паприке - очију. Од малог комада шаргарепе - уста.
Добар апетит!
