Састојци
- Масло 140 грама
- Шећер 100 грама
- Пилеће јаје 1 комад
- Јаје жуманце 1 комад
- Ванилин шећер 1 кашика кашике
- Лимун 1 комад
- Прашак за пециво 2 кашике кашике
- Јам 300-350 грама
Начин кухања:
1. корак Премажите миксером на собној температури са шећером миксером или комбинујте. Од чистог лимуна нарибајте кору, додајте тесто, додајте јаје, жуманце, ванилин шећер, со, прашак за пециво и постепено додајте просијано брашно. Замесите тесто. Замотајте тесто са лепљивим филмом и ставите у фрижидер на 1 сат.
2. корак Укључите рерну да се загрева до т 180 степени. Извадите тесто из фрижидера и охладите на собну температуру. Затим поделите на два дела.
3. корак Разваљајте један део теста, "палачинка" треба да добије мало више од дна форме у којој ће се торта пећи. У подмазани облик ставите слој теста, кашичицом притисните на зидове.
4. корак Ставите и распоредите џем у облику на тесто.
Корак 5 Разваљајте другу половину теста. Тесто исеците на траке исте дебљине.
Корак 6 Прекријте тракице мармеладу попречно.
Корак 7 Пеците питу од џема у претходно загрејаној рерни, 20-25 минута. Готов колач охладите на собну температуру. Поспите шећером у праху (опционо).
Добар апетит!
