Састојци
- За тест:
- Пилеће јаје 2 комада
- Брашно 1 шољица
- Павлака 4 кашике кашике. кашике
- Мајонез 4 кашике. кашике
- Прашак за пециво (или сода бикарбона) 1 кашика
- Прстохват соли
- За пуњење:
- Конзервирана риба 1-2 конзерве
- 2-3 јаја
- Лук 1 комад
- Сол, црни бибер по укусу
Начин кухања:
1. корак За надев: јаја скупа прокувајте, огулите и ситно исецкајте или нарибајте.
2. корак Рибље конзерве добро измрвите виљушком (одлијте течност).
3. корак Огулите и ситно насецкајте лук. У посуди комбинујте јаја, лук, рибу, добро измешајте, посолите и попапајте по укусу.
4. корак Припремите тесто: помешајте пјењачом јаја, киселу павлаку и мајонез, додајте брашно, соду, со и све измешајте пјењачом док не постане глатко. Тесто се покаже течно, попут палачинке.
Корак 5 Подмажите пекач маслацем. Ставите половину теста у калуп, а затим надјев, напуните остатком теста.
Корак 6 Пеците у рерни на 180 степени 30-40 минута. Спремност за проверу дрвеним чачкалицом или шибицом: ако је штап сув, торта је спремна.
Добар апетит!
