Састојци
- Печурке 200 грама
- Пилећи филе 1 комад
- Лук 1 комад
- 5 јаја
- Мајонез 250 грама
- Павлака 1 шоља
- Брашно 5 кашика. кашике
- Сода 1 кашика кашике
- Сирће 1 кашика. кашика
- Биљно уље 1-2 кашике. кашике
- Сол, црни бибер по укусу
Начин кухања:
1. корак Пржите лук на коцкице у биљном уљу док не постане прозиран. У лук додајте сецкане шампињоне и пржите још 7-9 минута. Чим вишак влаге испарава из гљива, ставите филе нарезан на ситне комаде у тепсију, пржите све док месо не порумени. Готов надјев посолите и попаприте по укусу и оставите да се охлади.
2. корак За тест разбијте јаја у дубоку посуду и виљушком их додајте киселој павлаци и мајонезу, све добро измешајте.
3. коракСипајте брашно у посуду и додајте сода размућену у сирћетом.
4. корак Сада тесто треба добро измешати да постане хомогено и да у њему не остану грудице.
Корак 5 Затим половину припремљеног теста излијте у калуп. Равномерно ставите пуњење на тесто и напуните га преосталим тестом. Ставите лим за печење у рерну претходно загрејану на 180 степени и пеците колач док не буде куван, односно 30-40 минута, у зависности од капацитета ваше рерне.
Корак 6 Чим торта буде прекривена златном корицом, пробушите је на неколико места шибицом да бисте проверили спремност. Ако је шибица сува, колач се може извадити и послужити.
Добар апетит!
