Састојци
- Пита арменска (танка) 3 листа
- Пилеће јаје 2 комада
- Павлака 100-150 грама
- Зелено (цилантро, копар, першун, босиљак, зелени лук) по укусу
- Сир 300 грама
- Маслац 20 грама
- Сол, бибер по укусу
- Семе кумине 0,5 кашике кашике
Начин кухања:
1. корак Сир нарибајте на крупној рерни.
2. корак Оперите зеље и ситно сецкајте. Чешњак и зелени лук можете додати по вољи, ако вам се не свиђа, можете и без њих.
3. корак У посуди помешајте сир и зеље, јаја и павлаку, у другој посуди помешајте, посолите, попаприте по укусу.
4. коракПремажите пита хлебом у намашћеном облику, дробећи га по целом ободу.
Корак 5Поспите сиром и зеленилом, мало прелијте мешавином киселе павлаке и јаја, на исти начин ставите следећи пита хлеб, одозго - опет сир са зеленилом и мешавину киселе павлаке и јаја, и на крају, трећу пита, а на врху прелијте преостали надјев.
Корак 6 Сакупљени колач нарежите ножем на подељене комаде, поспите сјеменкама кумине (можете користити и друге зачине по укусу).
Корак 7 Торту испећи у рерни претходно загрејаној на 180 ° Ц, 25-30 минута пре него што порумени. Набавите готов производ, исеците га ножем поново дуж предвиђених линија и послужите!
Добар апетит!
