Састојци
- Тврде тјестенине 350 грама
- Сир 350 грама
- Шунка 350 грама
- Маслац 30 грама
- Пилеће јаје 2 комада
- Крема или млеко 250 мл.
- Сол, црни бибер по укусу
- Хрпа першуна
Начин кухања:
1. корак Припремите производе. Макарони су нужно тврде сорте, боље је узимати крупне, попут „пера“. Сир је погодан за свакога, изаберите по свом укусу, главна ствар је да се добро топи у рерни. Ставите воду за кување тјестенине на ватру, посолите и ставите да прокуха. Кувајте пасту у складу са упутствима на паковању (отприлике 10 минута). Шунку ситно исецкајте или нарибајте на крупној рерни. Скоро сав сир треба исећи на танке кришке, а мали део нарибати на крупној рерни.
2. коракСклопите тјестенину у другар, намажите маслацем. На дно калупа ставите танки слој тјестенине.
3. корак На врх ставите део шунке.
4. корак На врх ставите квадратиће сира.
Корак 5 И тако понављајте слојеве док производи не истекну. Покушајте да направите танке слојеве, али много пута. Тјестенину поспите насјецканим першуном.
Корак 6 Одозго, великодушно напуните торту ренданим сиром, мало проциједите рукама.
Корак 7 Од врхња, јаја и соли припремите надјев, прелијте питу. Пошаљите у рерну на 30-35 минута, температура - 200 степени.
Корак 8 Пита од тјестенине Вива Италија је спремна! Урежите га на комаде и послужите. Док је сир врућ, савршено ће се натезати ... Невероватно укусно, пробајте!
Добар апетит!
