Састојци
- Брашно 500 грама
- Бринза 500 грама
- Маслац 100 грама
- Кромпир 1 кг.
- Млеко 500 мл.
- Шећер 1 кашика. кашика
- Биљно уље 2 кашике. кашике
- Брзи квасац 2 кашике кашике
- Соли 1 кашика кашике
Начин кухања:
1. коракЗамесите тесто. Да бисте то учинили, помешајте брашно са квасцем, додајте топло млеко са шећером и сољу, па гнетите тесто. Додајте биљно уље, поново измешајте и оставите да се диже сат времена.
2. корак У међувремену скувајте кромпир, истопите у пире и додајте путер.
3. корак На кромпир додајте нарибани фета сир, добро измешајте и поделите на 3 дела.
4. корак Замесите тесто у круг и оставите још 30 минута. Затим га поделите на три дела, од којих је сваки разваљан у танку округлу торту. На средину торте ставите део пуњења и саберите ивице, творећи кесу са пуњењем.
Корак 5 Исправите је дланом што је тање могуће. То можете учинити директно на лиму за печење. Направите малу рупицу на средини пите и пеците у рерни претходно загрејаној на 200 степени током 25 минута. Готову питу премажите маслацем и послужите.
Добар апетит!
