Састојци
- Наранџе 1-2 комада
- 1 корица наранџе
- Брашно 150 грама
- Шећер 300 грама
- Вода 100 мл.
- Прашак за пециво 0,5 тсп
- 4 јаја
- Масло 150 грама
- Шећер у праху 1 кашика
- Клице менте за украс
Начин кухања:
1. корак Помијешајте и додајте до врења 100-120 грама шећера са водом (сируп би се требао мало згушњавати).
2. корак Ставите поморанџу у танке кришке у сируп и пирјајте под поклопцем, кухајте их 7-8 минута.
3. коракПреостали шећер умутите са јајима. Затим у исту посуду ставите претходно омекшани путер, гњечите га све док не добијете хомогену масу. Сада сипајте једну наранчу и поново све добро измешајте.
4. коракБрашно помешајте са прашком за пециво, постепено га уваљајте у добијену мешавину јаја и уља. Тесто ће испасти прилично лако и течно.
Корак 5 Посуду за печење обложите пергаментом, а на дно ставите поморанџе кухане у сирупу. Овде можете експериментирати: изглед торте ће на крају зависити од тога како ставите наранџе. На пример, можете их положити у облику цвета, врло је једноставан и истовремено леп.
Корак 6 Сада пажљиво, како не бисте избацили постављене кригле наранџе, прелијте их тестом, изравнајте их - и можете послати торту у рерну, претходно загрејану на 200 степени. Пеците питу с поморанџама 25-30 минута, мало смањујући топлоту тако да температура буде на 180 степени.
Корак 7 Спремност за проверу чачкалицом или дробљењем: када на њима нема трага тестова - колач је спреман. Сада торту извадите из рерне, сачекајте да се охлади, а тек потом је извадите из калупа, преокрените је и извадите пергамент. Поспите шећером у праху и украсите гранчицама менте.
Добар апетит!
