Састојци
- За тест:
- Пилеће јаје 2 комада
- Биљно уље 75 мл.
- Кефир 100 мл.
- Шећер 100 грама
- Брашно 175 грама
- Маслац 45 грама
- Прашак за пециво 1 кашика
- Ванилија 1 грам
- Прстохват соли
- За бебу:
- Брашно 75 грама
- Шећер 50 грама
- Цимет 0,5 тсп
- Маслац 45 грама
- Прстохват соли
- За пуњење:
- Банана 2 комада
Начин кухања:
1. корак Да бисте направили мрвице од песка: помешајте брашно, цимет, шећер и сол у посуди. Изрежите хладно уље, све мељете рукама у мрвице и ставите у фрижидер.
2. корак Одвојите беланца од жуманаца и туку великом брзином док не буду пуна и густа. Пошаљите веверице у фрижидер.
3. корак Затим туците жумањке и шећер око 10 минута. Маса ће се повећавати и посветлити. Затим додајте кефир, биљно уље и ванилију. Све добро измешати.
4. корак У течну масу додајте просијано брашно са прашком за пециво. Лагано, полако, умешајте тесто.
Корак 5 Њежно додајте протеине у тесто, мешајте лаганим покретима.
Корак 6 Половину теста ставите у калуп мало намазан биљним уљем, а потом исецкане банане ставите у кругове. Поспите половином мрвица песка.
Корак 7 Преостали део тијеста ставите на мрвице, па поново поспите мрвицама.
Корак 8 Пеците торту на т 180 степени око 45-50 минута. Кул и можете уживати.
Добар апетит!
