zloženie:
- Maslo 250 gramov
- Pšeničná múka 2-3 šálky
- Kuracie vajce 1 kus
- Ľadová voda 4 lyžice. lyžice
- Jablká 4 kusy
- Kyslá smotana 200 gramov
Spôsob varenia:
Krok 1 Maslo nakrájame na kocky a zmiešame s múkou.
Krok 2 Nasekajte maslo a múku nožom, kým sa nerozdrví.
Krok 3Potom v strede urobte dieru, do nej vneste vajíčko. Cesto premiešajte, kým nebude hladké.
Krok 4 Výsledné cesto zabaľte do lepiacej fólie a chladte 30-40 minút.
Krok 5 Ošúpajte jablká, nakrájajte na plátky a pošlite ich do mixéra.
Krok 6Časť jabĺk nakrájajte na krúžky (s hrúbkou nie väčšou ako 2 mm). Potom vložte cesto do pekáča a po stranách sformujte.
Krok 7 Potom dajte jablká do kruhu a do stredu - hotové zemiakové kaše, ktoré sme pripravili v mixéri.
Krok 8 Nalejte všetku kyslou smotanu (najlepšie nie viac ako 20% tuku).
Krok 9 Vložte rúru na pol hodiny, kým sa úplne neuvari. Hotový jablkový koláč s kyslou smotanou, po vychladnutí rezaný a podávaný.
Bon chuť!
