zloženie:
- Na skúšku:
- Múka 200 gramov
- Maslo 100 gramov
- Cukor 50 gramov
- Vajec 1 kus
- Štipka soli
- Na plnenie:
- Tvaroh 200 gramov
- Banán 2 kusy
- Kyslá smotana 3-4 lyžice
- Cukor 4 lyžice
- Mleté mandle 3-4 lyžice
- 1 čajová lyžička Apeltsinu
Spôsob varenia:
Krok 1 Cesto: preosiate múku premiešajte s cukrom, soľou a premiešajte.
Krok 2 Pridajte omladené maslo a šťavu z múky na drobky.
Krok 3 Vráťte vajíčko do múky a kombinujte s múkou s rýchlym pohybom. Keď sa múka zmení na pevnú hrudku, cesto prikryte lepiacou fóliou a na hodinu vložte do chladničky.
Krok 4 Varte náplň. Na začiatok porazte vajcia cukrom.
Krok 5 Potom pridajte banány, tvaroh, kyslou smotanu, mandle, vanilku a kôru. Dobre premiešajte.
Krok 6 Potom vytiahnite cesto z chladničky, rozbaľte a vložte do pekáča.
Krok 7 Plňte cesto a vložte do rúry predhriatej na t 190 stupňov po dobu 50-60 minút.
Krok 8 Ochladený koláč posypeme práškovým cukrom, ozdobíme banánovými lupienkami alebo strúhanou čokoládou.
Bon chuť!
