zloženie:
- Mrkva (surová) 500 gramov
- 4 vajcia
- Cukor 200 gramov
- Olivový olej 50 ml.
- Múka 160 gramov
- Prášok do pečiva 20 g (2 vrecká)
- Štipka soli
Spôsob varenia:
Krok 1 Lúpajte a opláchnite mrkvu.
Krok 2 Mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle a výslednú mrkvovú suspenziu preneste do misy, v ktorej bude cesto pripravené. Rozbíjajte tam vajcia.
Krok 3 Dobre premiešajte.
Krok 4 Pridajte cukor, olivový olej, múku, soľ a prášok do pečiva a dobre premiešajte s mixérom. Po prvé, pri nízkej rýchlosti, aby sa hrče nerozptyľovali okolo kuchyne a nakoniec posledných pár minút - vysoko.
Krok 5Pekáčku prikryte papierom na pečenie a nalejte do výsledného mrkvového cesta.
Krok 6 Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C0 pokiaľ nie je pripravený, asi 40 - 60 minút. Nalejte hotový koláčový krém.
Bon chuť!
