zloženie:
- Múka 250 gramov
- Čerstvé kvasnice 20 gramov
- Voda 200 ml.
- Med 1,5 lyžičky
- Štipka soli
- Maslo 30 gramov
- Mletá škorica 2 lyžičky
- Práškový cukor 4 lyžičky
Spôsob varenia:
Krok 1 Miešajte med v teplej vode. Pridajte čerstvé droždie, ktoré zomelíme a premiešame.
Krok 2 Pridajte soľ do múky a nalejte do pripravenej zmesi kvasníc. Dobre premiešajte a cesto mieste.
Krok 3 Cesto nechajte na stole 30 minút.
Krok 4 Varené cesto rozvaľkajte do obdĺžnika s veľkosťou 1,5 - 2 mm. tučný.
Krok 5 Roztopte maslo, pridajte ľadový cukor a škoricu.
Krok 6Chuťovú zmes dobre premiešajte.
Krok 7 Pripravenú škoricovú zmes rovnomerne rozložte na obdĺžnik.
Krok 8 Cesto rozvaľkajte na rolku.
Krok 9 Pripravenú rolku nakrájajte na polovicu.
Krok 10 Ďalej preplette výsledné polovice cesta.
Krok 11 Prepletené kusy preložte na veniec a položte na plech.
Krok 12 Pripravený veniec cesta vložte do predhriatej rúry na 175 stupňov a pečte 30 minút. Ochladte aromatické pečivo a posypte práškovým cukrom na veniec.
Bon chuť!
