zloženie:
- Pšeničná múka 200 gramov
- Kuracie vajce 2 kusy
- Maslo 100 gramov
- Cukor 200 gramov
- Tvaroh 300 gramov
- Jogurt 125 gramov
- Mandarinky 4 kusy
- Práškový cukor, škorica podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Varte cesto. Nastrúhajte maslo s múkou na drobky, pridajte cukor a vajíčko. Dobre premiešajte a chladte 40 - 50 minút.
Krok 2 Kým je cesto v chladničke - pripravte náplň. Drobný syr pomelíme cukrom, pridáme jogurt a vajce.
Krok 3 Beat s mixérom, kým hladké. Nemali by zostať žiadne hrudky.
Krok 4Vytvrdené cesto vyberte z chladničky a rozdeľte ho do pekáča. Pružte si prsty, urobte strany (aby náplň nevytekala).
Krok 5 Nalejte cesto s náplňou, plátky mandarínky položte na vrch.
Krok 6 Pečieme 30-40 minút pri 180 °. Podľa potreby posypte práškovým cukrom a škoricou.
Bon chuť!
