zloženie:
- Zemiaky 6 kusov
- Cibuľa 2 kusy
- Stonky zeleru 4
- Pór 1/4 Stalk
- Apple 1 kus
- Slnečnicové semená 2 lyžice. lyžice
- Olivový olej 1 - 2 lyžice. lyžice
- Citrónová 1/2 kúsky
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Varené v plášti a úplne vychladené zemiaky nakrájané na veľké kocky.
Krok 2 Do samostatnej misky dajte cibuľu nakrájanú na veľmi tenké krúžky, pór a kyslé zelené jablko nakrájané na tenké prúžky. Dochutíme zeleninu štipkou morskej soli a zalejeme čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou. Potom dôkladne premiešajte tak, aby šťava pokrývala jablká a nestmavla.
Krok 3 Strihajte zelerové stonky na malé kocky.
Krok 4 Všetku nasekanú zeleninu premiešajte v hlbokej šalátovej miske, pridajte čerstvo zomletú čiernu papriku a olivový olej. Aby ste zvýšili blahodarný účinok šalátu, odporúčame vám pridať 1-2 čajové lyžičky ľanového oleja.
Krok 5Ošúpané slnečnicové semienka opečte na suchej panvici do zlatohneda, pridajte k zvyškom ingrediencie, počas vyprážania ich osolte morskou soľou a vyprážané semená budú chutnejšie. Nakrájajte na tenké prúžky malú časť zeleného listu póre, posypte šalátom.
Krok 6 Zemiakový šalát položte na zelené listy čerstvého šalátu.
Bon chuť!
