zloženie:
- Kuracie vajce 3 kusy
- Čerstvá uhorka 1 kus
- Cibuľa 1 kus
- Zeler (koreň) 300 gramov
- Pekingská kapusta 4-5 lístia
- Hrsť vlašských orechov
- Cherry paradajky 8-10 kusov
- Prepelica vajcia 4-5 kusov
- Ľahko solená červená ryba 200 gramov
- Majonéza 250 - 300 ml.
Spôsob varenia:
Krok 1Nakrájajte cibuľu na tenké krúžky a marinujte (0,5 šálky vody, jablčného octu, štipku soli, 0,5 lyžičky cukru - marináda by mala byť kyslá).
Krok 2 Vajcia uvaríme na chladnom, chladnom, šupkovom a nakrájanom na malé kocky.
Krok 3Uhorka nakrájajte na tenké polkruhy.
Krok 4 Rybu nakrájajte na malé kúsky.
Krok 5 Listy pekingskej kapusty alebo listového šalátu roztrhajte ručne na malé kúsky.
Krok 6Zeler nakrájajte na tenké plátky.
Krok 7Nakrájajte cherry paradajky na polovice.
Krok 8 Varené prepeličné vajcia sa tiež krájajú na polovicu.
Krok 9 Šalát položte do vrstiev: nakrájané vajcia; mastné uhorky s majonézou; ryba, šalát, zeler, mastnota s majonézou, nakladaná cibuľa, posypané nasekanými vlašskými orechmi. Na vrch položte polovice cherry paradajok a prepeličích vajec. Vložte šalát do chladničky na impregnáciu.
Bon chuť!
