zloženie:
- Hovädzia pečeň 500 gramov
- Konzervované červené fazule 200 gramov
- Nakladané huby 150-200 gramov
- Mrkva 1 kus
- Cibuľa 1 kus
- Majonéza 250 ml.
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Po pečení varte pečeň (môžete tiež kurať) v slanej vode 30 minút. Ochlaďte a nakrájajte na prúžky.
Krok 2 Cibuľu jemne nakrájajte, smažte 2-3 minúty až do zlatohneda, pridajte nastrúhanú mrkvu a smažte ďalšie 3-4 minúty. Keď je pripravený, zložte ho na servítku a nechajte prebytočný olej vytiecť.
Krok 3 Nakladané huby (akékoľvek) nakrájajte na kúsky.
Krok 4 Otvorte pohár fazule, vypustite tekutinu.
Krok 5 Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ, korenie, ochutte majonézou.
Bon chuť!
