zloženie:
- Údené kuracie prsia 400 gramov
- Tvrdý syr 200 gramov
- Nakladané huby 250 gramov
- 3 mrkvy
- Zemiaky 3 kusy
- 5 vajec
- Majonéza 300 gramov
- Soľ, korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1Mrkvu uvaríme do mäkka, olúpame a nastrúhame na strednom strúhadle.
Krok 2 Zemiaky varíme, kým nie sú uvarené a nastrúhajte na strednom strúhadle.
Krok 3 Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
Krok 4 Vajce uvarte na strmom, šúpanom šupke a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 5 Údené kuracie prsia (môžete použiť varené) nakrájané na malé kúsky.
Krok 6 Nakladané huby opláchnite tečúcou vodou a jemne nasekajte. Nechajte niekoľko kúskov ozdobiť šalát.
Krok 7 Šalát rozdeľte do vrstiev, každú vrstvu namažte majonézou a každú vrstvu jemne osolte:
- Polovica strúhaných zemiakov.
- Polovica strúhanej mrkvy.
- Polostrúhaný syr.
- Polovica strúhaných vajec.
- Vrstva kurčaťa.
- Huby.
- Ďalej - vrstvy v opačnom poradí: vajcia, syr, zemiaky, mrkva.
Vrchnú vrstvu nezmažte majonézou. Zdobíme šampiňónmi a dáme hotový šalát do chladničky, aby boli všetky vrstvy dobre nasýtené majonézou (najmenej 2 hodiny, najlepšie v noci).
Bon chuť!
