zloženie:
- Hovädzie mäso 300 gramov
- Kuracie vajce 4-5 kusov
- Šalátová cibuľa 1 kus
- Syr 100 - 150 gramov
- Ocot 6% 4 lyžice. lyžice
- Majonéza 200 gramov
- Soľ podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Mäso (hovädzie mäso) varte do mäkka, na konci varenia pridajte do vody soľ. Ochlaďte a nakrájajte na prúžky alebo ich ručne rozoberte na vlákna.
Krok 2 Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky. Vložte do misky, nalejte ocot a pridajte 2 lyžice. polievkové lyžice vody. Marinujte 10-15 minút.
Krok 3 Vajce uvaríme na strmom, šúpanom škrupine a nastrúhame na jemnom strúhadle.
Krok 4 Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
Krok 5 Nakladanú cibuľu vložte do rovnomernej vrstvy na veľkú plochú dosku. Tuk s majonézou.
Krok 6 Nasleduje hlavná zložka „mužského“ šalátového mäsa. Tuk s majonézou.
Krok 7 Položte vajcia na vrch.
Krok 8 Na vajcia si urobte majonézovú sieť a syr položte na vrch, pokrytím vrchnej časti šalátu a strán.
Bon chuť!
